Памятник эчпочмаку

Россия, Республика Татарстан, Казань, улица Туфана Миннуллина, 14/56

iconПоказать на картеiconДобавить в каталогiconПоделиться

Описание

Первый в Татарстане памятник эчпочмаку установили в Казани в национальном комплексе "Туган Авылым". Открытие состоялось 30 августа. Памятник — не маленький, его размер около двух метров. А выглядит он словно настоящий эчпочмак. Произведение скульпторов в точности повторяет произведение кулинаров: треугольный румяный пирожок (несколько увеличенный в размерах) красуется на металлической подставке и выполнен из железобетона. Эчпочмак («треугольник») — национальное блюдо татар и башкир. Представляет собой треугольный печеный пирожок с начинкой из картофеля, мяса и лука. Особенность этого блюда в том, что начинка в эчпочмак кладется сырой. Пирожки лепят с небольшим отверстием в центре, куда в процессе запекания заливают бульон для сочности.

Подписчики

Подписчиков пока нет

Комментарии

Комментариев пока нет.
© Яндекс Условия использованияСлоиСхемаСпутникГибридПанорамы